Name: Авокадо-тост з буряковим соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2 порції
Ingredients: 1 шт буряк середній; 1 рікота пачка; або вершковий сир; 2 ст. л. оливкова олія; лимон цедра та сік за смаком; 1 дрібка сіль; 1 шт авокадо; цільнозерновий хліб кілька скибок

Алергени

Глютен
Молоко

Склад готових продуктів різниться — перевіряйте етикетку, особливо якщо алергія сильна.

Інгредієнти

2 порції

1 шт буряк середній
1 рікота пачка; або вершковий сир
2 ст. л. оливкова олія
лимон цедра та сік за смаком
1 дрібка сіль
1 шт авокадо
цільнозерновий хліб кілька скибок

Приготування

Крок 1. Змащуємо буряк оливковою олією й запікаємо в рукаві в мікрохвильовці до мʼякості — близько 6 хвилин.
Крок 2. Збиваємо в блендері буряк, рікоту, цедру й сік лимона до однорідності.
Крок 3. Підсмажуємо хліб, тим часом нарізаємо авокадо.
Крок 4. Змащуємо тости буряковим соусом, викладаємо авокадо, посипаємо сіллю (1 дрібка) та цедрою лимона.

Алергени

Інгредієнти

Приготування

Що ще приготувати